Fisk och skaldjur är fantastiska råvaror! Det är gott, nyttigt och dessutom sägs man bli lite extra smart av fisk..

All fisk är emellertid inte lämplig att fånga och äta. Flera fiskarter är idag utrotningshotade och dessa måste således få vara ifred för att i lugn och ro kunna reproducera sig och långsiktigt överleva.

I vårt sortiment finns det produkter för alla sammanhang. Ofta finns det ett odlat alternativ till det vilda, eller samma fiskart fast från en annan fångstzon. Här hjälper vi till att guida rätt.

Vi tror på att välja fisk efter säsong. När det finns som mest av en viss art, håller den oftast högst kvalitet. Dessutom till ett rimligt pris. Också här guidar vi er rätt, så att slutresultatet på tallriken håller högsta möjliga kvalitet. Prata med oss innan nästa meny planeras, så säkerställer vi allt detta tillsammans.

Vi har också ett stort utbud av MSC- och KRAV-certifierade varor. Dessa kan, året runt, säljas och ätas med en "bra magkänsla", allt för att våra barn och barnbarn också skall få möjligheten att äta färsk fisk från våra hav.